クラフトジンの販売は株式会社風雅 | 鎌倉クラフトジン露

鎌倉十井の一つに数えられる甘露の井と同じ水脈の澄み切った水を用いて、奥深い風味を持つクラフトジンをつくり上げております。歴史あるお寺の境内に湧き出る名水は、植物素材の香りを引き立てる大切な要素です。重宝されてきた貴重な水源の恵みを活かすことで、まろやかで優しい口当たりを実現いたしました。自然の恵みが詰まった特別な一杯を、じっくりと堪能していただけます。

東京ウイスキー&スピリッツコンペティションにて、最高金賞の評価を受けた優れた品質のクラフトジンです。妥協を許さずに追求してきた素材の配合バランスや、澄み切った鎌倉の名水がもたらす奥深く華やかな香りが、高く評価される結果となりました。専門家からも認められた味わいは、贈答品としての価値をさらに高め、大切な方へのギフトとしてもおすすめしております。

ジュニパーベリーやヨモギなど、厳選したボタニカルが織りなす風味が豊かで上品な味わいが特徴です。試験蒸留を重ね、素材が持つ香りを引き出しながら、絶妙なバランスを追求しました。鎌倉の名水が生み出す透明感と、華やかな柑橘系のアロマが調和し、口に含むと輪郭のはっきりとした風味が広がり、後半にかけてゆっくりと現れるスパイシーな余韻も楽しんでいただけます。

素材の個性を味わうストレートはもちろん、多彩なアレンジが可能な点も魅力の一つです。氷がゆっくりと溶けていくロックでは、時間とともに移り変わる香りの表情を楽しんでいただけます。柑橘系の爽やかな風味を活かし、ライムを絞ったジントニックなどのカクテルベースとしても適した仕上がりです。その日の気分や料理に合わせて、お好みの一杯を見つけてみませんか。

大切な方へ感謝の気持ちを伝えるギフトから、週末のご自宅でくつろぐ夜を彩る一杯まで、幅広い用途に選んでいただけます。静けさと精神性を表した直筆のラベルは、棚に飾るだけでも上質な空間を演出してくれる美しいデザインです。受け取った方の心を和ませ、日常に優雅な時間をもたらす商品を真心を込めてつくり上げましたので、シーンに合わせて、こだわりの一本を活用してください。