株式会社風雅

クラフトジンの販売は株式会社風雅 | 専門店が届ける格別な香りと味わい

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専門店

専門店ならではの製法とこだわり

SPECIALTY STORE

専門店として妥協のない品質を追求し、日々に彩りを添えるクラフトジンを製造しております。素材本来の香りと深い味わいを引き出すことを大切にした丁寧な製造工程がこだわりの一つです。一人でゆっくりと過ごす時間や、親しい方と語り合う時間に寄り添える一品になるよう工夫を重ねてまいりました。豊かな自然の恵みを取り入れ、丁寧に仕上げることで、心地よい余韻を楽しんでいただける味わいをお届けいたします。

鎌倉に息づく禅の精神を発信する商品

歴史ある鎌倉の土地に根付く禅の精神を大切にしながら、一本のボトルに深い思いを込めております。古くから受け継がれてきた穏やかな心と、研ぎ澄まされた感性を表現することに努めてきました。専門店としての誇りを胸に抱き、プロの視点で選び抜いた素材を用いて、真心を込めて販売しております。静寂な空間で自分自身の心を見つめ直すような、心穏やかで豊かな時間をもたらすクラフトジンを目指してまいりました。手に取るお客様へ、美しい地域の歴史や文化の息吹を感じていただく機会を提供できるよう努めております。

最高金賞を受賞した本格的な味わい

これまでの地道な取り組みが実を結び、東京ウイスキー&スピリッツコンペティションにて最高金賞を受賞いたしました。審査員からは「爽やかな風のようなジン」等の評価をいただいたクラフトジンです。専門店としての責任を胸に刻み、深く愛される味わいを目指して細部まで妥協することなく、より良い品づくりに励んでおります。特別なひとときを彩るジンの販売を通じて、一人でも多くのお客様へ豊かな時間をお届けしてまいりますので、鎌倉五山・浄智寺の名水と厳選されたボタニカルが織りなす華やかな香りをお楽しみください。

概要

ABOUT

株式会社風雅

電話番号
所在地
〒248-0016
神奈川県鎌倉市長谷2丁目5−39
※鎌倉清雅堂の店内にて、お取り扱いしております。
営業時間
10:00~18:00
定休日
水曜日

専門店が厳選したボタニカル素材

風味の決め手となる素材にこだわり、一つひとつの特徴を丁寧に引き出すよう努めております。長い時間をかけて選び抜いた質の高い植物を組み合わせることで、複雑で奥深い香りを実現いたしました。専門店ならではの知識を活かしつつ素材を調合し、質の高いクラフトジンを生み出しています。グラスに注いだ瞬間に広がる華やかな香りと、口当たりがよく爽やかな余韻をじっくりと楽しんでいただける仕上がりです。日常の様々な場面に寄り添う特別な品として、自信を持って販売しております。

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