クラフトジン販売中！製造方法って知っていますか？

　こんにちは！株式会社風雅の秋山です。

心地よい風が吹き抜け、お部屋でじっくりお酒を味わいたくなる季節ですね。
「クラフトジンって華やかな香りがするけれど、一体どうやって作られているの？」と気になったことはありませんか？製造工程を知らないと、あの繊細で奥深い香りの理由が分からず、ちょっともったいないですよね。

　ジンは、穀物から作られた原酒に「ジュニパーベリー」をはじめとする植物（ボタニカル）を加え、再蒸留して作られます。香りを移す「浸漬」や蒸気を通す「バスケット製法」を経て、仕上げに「水」を加えて完成します。ご自宅で楽しむ際は、手のひらでグラスを温めながら飲むと、ボタニカルの香りがふわりと広がりますよ✨
　弊社では、北鎌倉・浄智寺の境内に湧き出る「名水」で割り水を行い、爽やかな柑橘アロマを極限まで引き立てた鎌倉クラフトジン露を販売しております。アジア最大級の品評会で最高金賞を2年連続で獲得したプロの蒸留技術と確かな品質を、ぜひご体験ください！
　少しでも気になることがございましたら、お気軽にご相談くださいね。

　香りの秘密が詰まった至高の一杯を、ぜひホームページをご覧ください！